烟火遇歌声！水木年华助阵言青山成都火锅乌鲁木齐汇嘉店开业——美食音乐架起蓉乌风味双向奔赴

　　▲8月17日下午，国民经典组合水木年倾力助阵言青山成都火锅乌鲁木齐汇嘉时代店盛大开城。

　　滚烫川味烟火邂逅西域城市晚风。8月17日下午，国民经典组合水木年华空降乌鲁木齐，倾力助阵言青山成都火锅乌鲁木齐北京路汇嘉时代店盛大开城。本次开业盛典以音乐为桥、美食为媒，打破千里地域阻隔，将地道成都烟火气息带入乌市街头，搭建起成都、乌鲁木齐两座城市饮食文化双向交流的全新纽带，让市民在家门口解锁健康清爽的新派川味火锅。

　　▲开业首日，言青山火锅门店人气爆棚、座无虚席，火爆场面持续全天。

　　开业首日，言青山火锅门店人气爆棚、座无虚席，火爆场面持续全天。大量食客提前线上预约、线下排队等候，成为近期乌市新晋网红打卡美食地标。区别于传统厚重重油火锅，言青山主打清油锅底、清爽不腻，搭配独家招牌柠檬花椒茶，解辣又解腻。不少食客坦言，全程大口涮肉吃完全程不油腻、不上火，最特别的是吃完身上几乎没有火锅异味，舒适健康的用餐体验圈粉各年龄段食客。

　　▲店内暖意融融、烟火升腾，随处可见阖家欢聚、好友小聚的热闹场景。

　　店内暖意融融、烟火升腾，随处可见阖家欢聚、好友小聚的热闹场景。乌鲁木齐市民张玉女士带着家人专程前来打卡体验。“平时爱吃火锅，但很多牛油火锅吃几口就腻，家里老人小孩都吃不消。”张玉女士说，言青山清油火锅麻辣鲜香、口味柔和，辣度适中、香味醇厚，包容性特别强，一家老小都能放心吃。她表示，乌鲁木齐餐饮市场越来越多元，正宗言青山火锅成都火锅的入驻，丰富了本地餐桌选择，为城市餐饮业态增添了全新活力。

　　▲言青山成都火锅色、香、味俱全，看着就象吃。

　　资深吃货刘建钢专程从昌吉赶来，早早排队进店，沉浸式体验川味烟火。“新疆人爱吃辣、懂香辣，这款火锅完全适配我们的口味!”刘建新介绍，锅底香味纯粹、越煮越香，毛肚、鸭肠、黄喉等招牌食材新鲜脆嫩、地道正宗。在他看来，言青山火锅跳出传统火锅油腻厚重的刻板印象，清爽健康的吃法刚好契合当下年轻人、家庭群体的饮食需求，极大填补了乌鲁木齐、昌吉清爽型川味火锅的市场空白。

　　▲新闻媒体采访言青山火锅品牌创始人黄飞，言青山成都火锅新疆区域负责人马小冉。

　　言青山火锅品牌创始人黄飞深度解读品牌落地新疆的初心与布局。黄飞拥有近二十年川味火锅深耕经验，专注清油火锅创新迭代。他表示，火锅行业正在从重油重味向健康、清爽、轻负担转型，言青山坚持做差异化新派清油火锅，摒弃厚重牛油口感，主打椒香清爽、久吃不腻。此次落地乌鲁木齐前，团队结合新疆本地饮食习惯反复调试底料辣度与香味配比，适配新疆食客味蕾，真正做到川味正宗、老少皆宜。他十分看好新疆文旅餐饮蓬勃发展的势头，坚信优质健康的川味火锅，能在新疆市场扎根生长开花。

　　▲乌鲁木齐市民们专程前来言青山火锅汇嘉时代店打卡体验。

　　言青山成都火锅新疆区域负责人马小然表示，新疆市场消费活力强劲、食客接受度高、包容性极强，非常适合特色新餐饮扎根发展。言青山清油火锅“无油烟、不留味、清爽健康”的核心优势，完美契合现代人的精致用餐需求，能够适配家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐等多场景。未来团队将深耕乌鲁木齐、辐射全疆，严守食材品质、优化本地服务，持续把正宗成都轻烟火饮食文化留在新疆，丰富本地餐饮消费新场景、新业态。

　　▲水木年华组合四位成员同台亮相，近距离与粉丝、食客握手互动、合影留念。

　　剪彩仪式现场氛围热烈，水木年华卢庚戌、缪杰、陈秋桦、于盛四位成员同台亮相，与品牌嘉宾共同完成开业揭牌剪彩。近距离与粉丝、食客握手互动、合影留念，亲和力十足。伴随着熟悉的旋律响起，《一生有你》《在他乡》等经典金曲响彻全场，全场食客自发大合唱，温柔歌声裹挟滚烫火锅烟火，上演专属乌市夏日的浪漫温情瞬间。

　　▲伴随着熟悉的旋律响起，水木年华组合《一生有你》《在他乡》等经典金曲响彻全场，全场食客自发大合唱，温柔歌声裹挟滚烫火锅烟火，上演专属乌鲁木齐市夏日的浪漫温情瞬间。

　　水木年华分享了组合25周年重磅音乐布局。2026年组合开启“就算没有很伟大的梦想”全国巡回演唱会，线下档期排至年末，团队特别期待落地乌鲁木齐举办专场演出，用万人合唱唤醒几代人青春记忆。同时全新专辑《见山》正在打磨，融入年轻成员原创力量，突破传统民谣标签，拥抱多元曲风。谈及网络热度，成员坦言，音乐无需流量加持，真诚的情感表达，永远可以跨越地域、年龄打动人心。

　　▲言青山成都火锅乌鲁木齐汇嘉时代店内部。

　　谈及与言青山火锅的深厚缘分，水木年华坦言，常年巡演奔波，火锅是团队最佳解压美食，而言青山清爽地道的清油火锅，是大家的心头最爱。在他们眼中，美食与音乐本质相通，音乐治愈人心，火锅聚拢烟火温情，都是城市最温暖的文化载体。成都的松弛烟火，与乌鲁木齐的豪迈包容相互交融，让跨城文化交流更有温度、更接地气。

　　▲此次言青山成都火锅又一家火锅落地乌鲁木齐，不仅是川味餐饮品牌的西北拓新，更是蓉乌双城文化交融的生动实践。

　　此次言青山成都火锅又一家火锅店落地乌鲁木齐，不仅是川味餐饮品牌的西北拓新，更是蓉乌双城文化交融的生动实践。未来，言青山将以美食为纽带、水木年华以音乐为桥梁，持续推动两地文化互通、风味共鸣，让千里之外的蓉城烟火，持续点亮西部乌鲁木齐的城市烟火日常。

编辑：杨龙